Salade de la mer, version maison

Comme j’aime bidouiller en cuisine, voici ma dernière salade :

Préparation : 20/30 minutes

Il vous faut, pour quatre personnes :

  • 1 laitue,
  • 100 gr de crevettes décortiquées,
  • 2 tranches de saumon fumé,
  • 200 gr de chair de crabe,
  • 2 tomates,
  • 1 boule de mozzarella,
  • 1 orange,
  • huile de noix,
  • 2 cuillèrées de sauce Cheese and Red Pepper Dip de Old el Paso

La préparation :

Emincer la salade, découper les crevettes et les tomates en morceau, émietter les tranches de saumon.

Ouvrir la boîte de chair de crabe, égoutter.

Couper la mozzarella en petits dés.

Trancher l’orange en deux, découper la chair comme pour un pamplemousse.

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, ajouter les morceaux d’orange au reste et presser les peaux au dessus du saladier pour récupérer le jus.

Pour la sauce, dans un ramequin, mélanger les deux cuillères de sauce Cheese and Red Pepper avec deux cuillèrées d’huile de noix.