Chou-rave !

Ce matin, nouveau panier, nouveaux légumes. Au menu : chou-rave, fèves, tomates, courgettes, laitue.

Question qui m’est posée immédiatement 🙂 : mais qu’est ce qu’on peut faire avec du chou-rave ? T’as des idées de recettes ?.
Réponse : ben tu fais comme les japonais, tu l’éminces et tu le sers en vinaigrette 🙂 Plus simple tu meurs, et le chou-rave, c’est un délice !

Utilisation

La boule formée par la tige renflée constitue un légume dont le goût rappelle celui du navet. Il peut se manger :

  • cru, râpé en salade ;
  • cuit après l’avoir coupé en tranche ; il peut s’accommoder de diverses façons : potage, ragoût, sauté…

Wikipédia

Non franchement, ce qui m’affole le plus, c’est les fèves. Jamais manger, jamais cuisiner et vu leur tête de haricots verts trop gros (la bête noire de mon enfance), je sens que je vais passer le relais 🙂

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