Confiture

Ca y est, c’est l’heure de sortir sucre et confiturier !! Hier j’ai ramassé assez de mûres pour faire trois malheureux pots. Cette année, les mûres sont assez petites et longues à mûrir. L’année dernière, début août, j’avais ramassé environ 12 kg de mûres mais cette année, nada :-(. Idem,…

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Chou farci de Gertrude

Préparation : 20 minutes, cuisson : min 45 minutes Il vous faut, pour quatre personnes : 1 gros chou, 400 grammes de chair à saucisses, 2 gros oignons, 2 gousses d’ail, 1 échalotte, Sel, poivre La pratique : La préparation Cuire le chou à la cocotte minute Dans une poële,…

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